Ambalarea în vid este o metodă de ambalare în care un articol este plasat într-un recipient etanș și se aplică un vid înainte de a fi sigilat pentru a face recipientul sigilat substanțial lipsit de aer. Ambalajul sub vid se mai numește și ambalaj de reducere a presiunii sau ambalaj de evacuare. Acest tip de ambalaj poate nu numai să blocheze vaporii de apă externi să intre în recipientul de ambalare, ci și să împiedice umiditatea să fie prinsă în interiorul ambalajului etanș și rezistent la umiditate atunci când temperatura scade. Ambalarea în vid ar trebui să evite gradul de vid prea mare.
Produsele prelucrate cu cereale și cereale generale pot fi ambalate în vid. Ambalarea în vid nu numai că poate preveni sau reduce oxidarea, decolorarea și mirosul alimentelor, dar și inhibă creșterea anumitor mucegaiuri și bacterii.
Pe lângă controlul temperaturii exterioare și al sterilității, ambalarea în vid este mai importantă pentru a controla mediul adecvat de gaz pentru alimente pentru a obține conservarea dorită. Principalele metode sunt extrudarea mecanică, degazarea conductelor de aspirație și așa mai departe. Indiferent de metoda care trebuie rezervată, aerul din pungă este scos și apoi sigilat la căldură. Principalele sale caracteristici sunt: reduce conținutul de oxigen din pungă, inhibă creșterea și dezvoltarea mucegaiului și bacteriilor, controlează deteriorarea alimentelor și atinge scopul conservării și conservării calității. În plus, după ambalarea în vid, poate rezista și presiunii mecanice și poate reduce oscilația, ceea ce este benefic pentru transportul și vânzările pe distanțe lungi.
Zhangzhou High Made Machinery Electronics Co., Ltd este specializată în producerea de mașini de ambalare sub vid și a ajutat o mulțime de fabrici de orez și alți clienți, mărește capacitatea de producție. Mașinile de ambalare în vid de înaltă calitate sunt din ce în ce mai populare nu numai în China, dar și în Asia de Sud-Est, America de Sud și Orientul Mijlociu.